vineria HIRANO

La Festa di Castagna in vineria HIRANO

始まるよ!!熊本のビックな利平栗を使ってのお菓子、渋皮つきでじっくり甘～くとろ～んと煮込んだ高級マロングラッセ。そして、マスカルポーネと栗のペーストを混ぜて生クーリームを添え、さらに栗のシロップを…たまらん。とろけそう。合わせるワインはピエモンテのこれしかないと思って注文しておいたMoscato Passito。ジャコウのエキゾチックな香り、妖艶な琥珀の美しさに魅了中。遅い時間のデザートとデザートワインだけでの楽しみ方もありな、とろけるvineria HIRANO。お待ちしております。