vineria HIRANO

vineria HIRANO

イタリア郷土料理とイタリアワインのお店。ワインは、スプマンテ、白ワイン、赤ワイン、デザートワイン含め、イタリア中の幅広いグラスワインを楽しめます。そして、常時、ベストの状態で約６０種類ご用意いたしております。ワインだけでの利用も可能です。お食事は、その日の気分で今日はどんなものがありますか？っと亭主にお尋ねるもよし。当店のお料理は、お客様のわがままからなりたっており、おなかの具合やワインを味わう進行によりご相談させていただいております。手打ちパスタやパンなど手作りの一品料理を存分にご堪能ください。
また、〆の一杯だけの食後酒だけの利用も気軽におたちより下さい。
アンティーク調に囲まれた落ち着いた雰囲気の中で、イタリア気分を満喫いただけたらと思っております。

こんなこともやりました。イタリア文化事典なる本がイタリア建国150周年を記念して、2011に発売されました。その中で食文化のページの中で｢イタリアワインの歴史とエノガストロミア」「イタリアの飲料」の頁を平野が担当しております。機会あればお手にとってお読みいただけるとうれしいです。
http://pub.maruzen.co.jp/book_magazine/italia_bunka/

大理石の豪華なカウンターの上には本日のグラスワイン用のボトルがづらり。どんなワインを楽しもうかと亭主に相談。５席のみのカウンタ席ですがお一人様でも気軽にどうぞ。数人のご予約ですと食事の場合はテーブル席をお勧めいたします。その日の気分で体調にあわせイタリアを満喫なさってください。